CIVILISATIONS Histoires d'aliments voyageurs par Evelyne Ferron et Jordanne Maynard !

Lorsque l'on mange les plats diversifiés offerts sur le marché on pense pas souvent quelles sont leurs origines et comment ils sont arrivés dans notre coin de pays . En regardant le dessin de la couverture du livre de Evelyne Ferron et Jordanne Maynard publié par le Groupe Fides vous en aurez une petite idée et aurez envie d'augmenter votre horizon culinaire.

Pour ta collation, tu manges une orange, une tomate ou peut-être du chocolat. Si ces aliments se trouvent aujourd’hui facilement dans nos épiceries, savais-tu qu’au Moyen Âge la tomate se cultivait seulement dans les Andes ? Ou que l’orange se récoltait en Asie il y a des milliers d’années, bien avant d’arriver en Floride ? Manger, c’est voyager !

Pour faire pousser la pomme de terre, l’olive, le riz ou le maïs, il faut le bon climat et un territoire adapté. L’incroyable diversité alimentaire de notre époque est devenue possible grâce aux nombreux échanges entre peuples depuis l’Antiquité. Ainsi, l’être humain, curieux et créatif, a parcouru la planète à la recherche de nouvelles saveurs, de nouvelles recettes, de méthodes innovantes pour cuisiner et pour conserver sa nourriture.

À travers les pages de ce livre, découvre l’origine d’aliments savoureux et comment ils ont d’abord voyagé dans le monde avant de se retrouver dans ton assiette.

La collection d’albums documentaires Civilisations remonte le temps pour explorer l’histoire du monde à travers des thèmes originaux et des faits scientifiques surprenants et amusants et cette fois ci elle s'attache au monde alimentaire ! Sans oublier à la fin les mots spéciaux à retenir et vous pourrez même vous amusez avec vos enfants.

Éditeur : FIDES
Titre : Civilisations : Histoires d'aliments voyageurs
Auteure : Evelyne Ferron | Jordanne Maynard
Prix : 24,95 $
Catégorie : Documentaires divers 9-15 ans | civilisations
Date de parution : 08 octobre 2025 | 50 pages
Sujet : JEUNESSE - 9-15 DOCUMENTAIRES